L'HISTOIRE DU MOULIN
L'HISTOIRE DU MOULIN
LE MOULIN A EAU
Le Moulin du Paroy était à l’origine un moulin à foulon qui servait à battre les draps dans une solution d’eau et d’argile pour les dégraisser et les assouplir.
LE MOULIN À FOULON
Cette pratique connue dès l’antiquité a trouvé son essor dans la vallée du Buëch entre le XVIIième au XVIIIième siècle.
Le moulin à foulon autrement appelé Paroir, a ainsi donné son nom au Moulin du Paroy.
CARTE DE CASSINI
Le Moulin du Paroy est repéré sur la carte de Cassini en couleur (feuilles gravées et aquarellées), issue de l’exemplaire dit de « Marie-Antoinette » du XVIIIe siècle.
SÉJOUR DE JEAN GIONO
« … magnifiquement reçu par Peuzin qui nous montre son moulin à décortiquer l’épeautre et ensuite nous fait goûter à la paysanne, jambon, saucisse, confiture, fruits et vin. Alors là, dans le petit val creux où est le moulin de Peuzin au milieu des primevères, et plus loin vers les rochers bleus de Sigottier, que ça parait idiot qu’il y ait des gens pour faire la guerre. » Mardi 25 avril 1944